Bienvenido a Bamboo Denia
En el corazón de Dénia, Bamboo Denia se ha establecido como un santuario de la gastronomía japonesa donde tradición oriental y frescura mediterránea convergen. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que trasciende fronteras y cautiva los sentidos.
Número de teléfono: 965 06 40 96
Dirección: Av. de Ramón Ortega, 20, 03700 Dénia, Alicante
Horario de atención
Lunes: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
Martes: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
Miércoles: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
Jueves: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
Viernes: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
Sábado: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
Domingo: 11:30 AM – 04:30 PM, 07:00 PM – 12:00 AM
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Bamboo Denia Fotos
Nuestra historia
Fundado por apasionados de la cocina japonesa, Bamboo nació con una visión clara: traer la auténtica experiencia gastronómica nipona a la Costa Blanca. Lo que comenzó como un ambicioso proyecto culinario ha evolucionado hasta convertirse en referente obligado para los amantes de la gastronomía asiática en Alicante.
Su filosofía se ancla en tres pilares fundamentales: autenticidad en técnicas, excelencia en ingredientes y atención meticulosa al detalle. Estos valores han definido cada aspecto del restaurante desde su inauguración.
La carta de Bamboo Dénia refleja un profundo respeto por la tradición japonesa mientras incorpora con sutileza elementos mediterráneos:
- Sushi y sashimi premium: Elaborados con pescado seleccionado diariamente, destacando por su frescura y corte impecable.
- Makis de autor: Creaciones exclusivas que combinan sabores tradicionales con toques innovadores.
- Platos calientes: Desde el clásico ramen hasta tempuras ligeras y teriyakis perfectamente ejecutados.
Cada plato representa un equilibrio perfecto entre estética y sabor, siguiendo el principio japonés donde la comida primero se disfruta con los ojos.
Experiencia Sensorial Completa
El espacio de Bamboo ha sido cuidadosamente diseñado para transportar al comensal a Japón sin salir de Dénia:
- Ambiente elegante y sereno: Iluminación tenue, materiales naturales y detalles minimalistas crean una atmósfera acogedora.
- Atención personalizada: El personal, formado en hospitalidad japonesa, guía a cada cliente en un viaje gastronómico memorable.
- Opciones para todos: Menús adaptados a preferencias vegetarianas y diversas necesidades dietéticas.
Reconocimiento y Excelencia
Bamboo se ha posicionado entre los mejores restaurantes japoneses de la región, con valoraciones que destacan:
- La calidad excepcional de sus ingredientes
- La autenticidad de sus preparaciones
- La presentación artística de cada plato
- La experiencia inmersiva que ofrece
Los comensales habituales reconocen que "visitar Bamboo es viajar a Japón sin salir de Dénia", una afirmación que resume perfectamente la esencia del restaurante.
Información Práctica
Ubicación: Av. de Ramón Ortega, 20, 03700 Dénia, Alicante Recomendaciones:
- Reserva anticipada, especialmente en fines de semana y temporada alta
- Probar el menú degustación para una experiencia completa
- Dejarse asesorar por el personal sobre las especialidades del día
Compromiso con la Calidad
Bamboo Dénia reafirma diariamente su compromiso con la excelencia a través de:
- Selección rigurosa de ingredientes frescos
- Formación continua de su equipo
- Renovación periódica de su carta manteniendo clásicos imprescindibles
- Atención personalizada a cada comensal
Otras Marcas
